menú

Pate de higadillos de codorniz “Dolce Vita” … $295
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Tártara de Salmón … $395
Salmón fresco finamente picado, aderezado con aceite de oliva, cebolla y tomate
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Carpaccio del giorno … $390
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Carpaccio di manzo … $395
“Romano” o “Della casa”
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Berenjenas alla parmigiana … $325
Gratinadas con queso
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Mozzarella empanizada y frita … $295
Sobre salsa de tomate
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Calamari fritti … $320
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Camarones y champiñones salteados con ajo al vino de marsala … $430
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Provolone a plancha con prosciutto e funghi … $400

Excepcional sopa de mariscos estilo mediterraneo “Dolce Vita” con azafrán … $470
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Bisque de langosta … $350
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Minestrone alla piemontese … $245
La tradicional sopa de verduras fresca con pesto

Insalata Francesca … $320
Berros, pimientos dulces, queso de cabra y champiñones marinados
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Ensalada Caprese … $310
Tomate y mozzarella fresca con albahaca
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Insalata de espinacas … $310
Con tocino dorado, queso gorgonzola y piñones, aderezo honey mustard
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Insalata cesare … $310
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Insalata mista della casa … $300
Combinación de lechugas, pimientos, tomates, champiñones y chicharos. Con su elección de: Vinagreta de la casa, ranch o honey mustard

Pizza Margherita … $310
La tradicional
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Pizza con pepperoni … $350
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Pizza napoletana … $350
Salchicha italiana ahumada y pimientos morrones asados
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Pizza di gamberetti … $470
Camarones al pesto, cebolla morada y mozzarella
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Pizza Leonardo Da Vinci … $360
Salsa de tomate fresco y mozzarella cubierta de arugula y tomates uva marinados en una vinagreta de balsámico

Capellini en salsa de tomate fresco y albahaca … $330
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Pennette primavera … $350
Pasta corta con una combinación de verduras frescas, salteadas en aceite de oliva y tomate fresco
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Ravioli de queso ricotta y espinacas en salsa de tomate fresco … $375
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Linguine al pesto, napoletana o cuattro formaggi … $350
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Linguine de chipotle … $380
Con champiñones, espinacas y tomate uva, aglio-olio (ligeramente picante)
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Linguine de chipotle ai frutti di mare, aglio e olio … $595
Pescado fresco, camarones, calamares y callo de almeja con champiñones, Espinacas y tomate uva aglio-olio (ligeramente picante)
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Tagliolini verdi con camarones en salsa al vino blanco … $585
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Linguine ai frutti di mare … $595
Pescado fresco, camarones, calamares y callo de almeja
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Linguine con almejas al vino blanco … $575
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Fettuccine alla crema estilo Alfredo … $350
Con brócoli o champiñones
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Fettuccine alla crema con pollo estilo Alfredo … $440
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Fettuccine alla bolognese … $425
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Spaghetti alla puttanesca … $380
Tomate, cebolla, alcaparras y orégano, anchoas, aceitunas aglio-olio
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Spaghetti all’amatriciana … $385
Salchicha italiana y tomate fresco
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Spaghetti alla carbonara … $425
Pancetta y cebolla salteada
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Spaghetti con straccetti di manzo … $550
Puntas de filete salteadas con champiñones y cebolla al vino tinto sobre pasta
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Lasagna alla bolognese … $425
Tradicional carne de res y cerdo molida, salsa de tomate fresco
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Rigatoni viva messico … $380
Pasta corta con chorizo, champiñones, jalapeños y cebolla
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Gnocci … $365
Al pesto, napoletana o quattro fromagi

Filete de pescado fresco al cilantro … $600
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Filete de salmón fresco … $590
En salsa de eneldo o a la pimienta rosada
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Boquinete "dolce vita"… $700
Filete de boquinete relleno de champiñones y camarones, horneado en hojaldre servido con salsa de langosta
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Camarones a la parrilla o al mojo de ajo … $725
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Scampi alla napoletana sobre spaghettini … $725
Camarones salteados, servidos sobre capellini en salsa de tomate a las finas hierbas y un poco de salsa de tomate

Pechuga de pollo alla parmigiana o ai funghi … $475
Gratinada o con champiñones y tomates deshidratados
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Scaloppine de ternera al marsala o al limón o gratinadas alla parmigiana … $680
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Tagliata di manzo … $800
Medallones de filete de res a la parrilla con romero fresco, sal marina, pimienta y aceite de oliva virgen
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Filete mignon alla pimienta … $800
Negra, blanca o verde
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Filete de res alla forestiere … $800
Medallones de filete a la parrilla con champiñones frescos y salsa al vino tinto
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Ossobuco de cerdo … $630
Jarrete de cerdo horneado servido con risotto

Entradas

BERENJENAS ALLA PARMIGIANA … $325
BERENJENAS HORNEADAS, GRATINADAS CON QUESO GRATIN EGGPLANTS WITH CHEESE MELANZANEALLAPARMIGIANA
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MINESTRONE ALLA PIEMONTESE … $245

LA TRADICIONAL SOPA DE VERDURAS FRESCAS CON PESTO TRADITIONAL FRESH VEGETABLES SOUP WITH PESTO

Pastas

CAPELLINI AL POMODORO FRESCO … $330
CAPELLINI EN SALSA DE TOMATE FRESCO CON ALBAHACA CAPELLINI WITH FRESH TOMATO SAUCE
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FUSILLI AL PESTO … $380
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PENNETTE PRIMAVERA … $350
PASTA CORTA CON UNA COMBINACIÓN DE VERDURAS FRESCAS, SALTEADAS EN ACEITE DE OLIVA Y TOMATE FRESCO SHORT PASTA WITH A COMBINATION OF VEGETABLES, OLIVE OIL AND FRESH TOMATOES
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PENNETTE ALFREDO … $350
PASTA CORTA CON CREMA TIPO ALFREDO, CON CHAMPIÑONES O BRÓCOLI SHORT PASTA WITH ALFREDO SAUCE, WITH MUSHROOMS OR BROCCOLI

Pizza

PIZZA MARGHERITA … $310
LA TRADICIONAL CON QUESO Y ALBAHACA FRESCA TRADITIONAL PIZZA WITH CHEESE AND FRESH BASIL
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PIZZA DI FUNGHI … $350
CON QUESO Y CHAMPIÑONES WITH CHEESE AND MUSHROOMS
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PIZZA VEGGIE … $350
CON QUESO, CHAMPIÑONES, CALABACITA, PIMIENTO MORRÓN Y CEBOLLA WITH CHEESE, MUSHROOMS, ZUCCHINI, SWEET PEPPER AND ONIONS CON FORMAGGIO, FUNGHI, ZUCCHINE, PEPERONI E CIPOLLA

Truffle … $125
Tres diferentes tipos de chocolate, irresistible
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Limoncello … $115
Limón y queso crema en un pastel
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Tiramisú … $115
Obleas bañadas en café y queso mascarpone
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Mousse de cioccolato Dolce Vita … $125
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Profiteroles … $125
Pequeños páte á choux rellenos de helado de vainilla,
cubiertos de salsa de chocolate y vainilla
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Créme brulée … $125
Crema Caramelizada
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Fragole con panna … $110
Fresas con crema
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I Gelati del Giorno … $110
Helado del día

PARA DOS PERSONAS
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Banana Flambé … $330
Flameadas con ron oscuro, servidas con helado de vainilla
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Crepes Suzette … $330
Flameadas con brandy y Grand Marrier
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Zabaglione … $280
Delicada salsa de huevo y Marsala preparado en su mesa, servido con fresas

Precios en pesos, 16% iva incluido